A Quercus é uma Organização Não Governamental de Ambiente portuguesa fundada no ano de 1985.

Desde a sua fundação, a Quercus tem vindo a ocupar o seu lugar na sociedade portuguesa na defesa das múltiplas causas da natureza e do ambiente. O seu âmbito de ação abrange diversas áreas, desde a conservação da natureza e da biodiversidade, à energia, água, resíduos, alterações climáticas, florestas, consumo sustentável e responsabilidade ambiental, entre outras. O trabalho da Quercus é desenvolvido pelos seus 18 Núcleos Regionais espalhados um pouco por todo o país, incluindo as regiões autónomas dos Açores e da Madeira, que acompanham a realidade ambiental e realizam atividades de sensibilização no seu raio geográfico.