Aldeia do Vale é um porjecto criado em 2016, no concelho de Sintra. Com a missão de contribuir para um planeta mais saudável e para maior cuidado com as pessoas, com a terra e com a simbiose entre as duas, descreve-se hoje como um "centro de investigação na área da sustentabilidade com formações ligadas à permacultura, agroecologia, agricultura regenerativa, construções naturais, paisagens aquáticas, desenvolvimento pessoal e muito mais". A Aldeia do Vale pode ser visitada em contexto de formação (o projecto disponibiliza várias) ou de dia aberto. Toda a informação é disponibilizada no site do projecto.